種から植えた青じそが順調に大きくなってきました。
ちょっと密集しすぎているので間引きした方がいいかな。。
さて、この大葉青じそをどう調理しようかと、レシピを調べたところ、青じそジュースというのが目につきました。
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赤紫蘇よりもしその味が濃いそうです。
ほかにもいろいろ使い道があるけど、一番使いそうなのはつくねとソーメンかな。
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一方、息子が次のトマトの収穫をしました。色といい、形といい、見事な出来栄え。
これ以降、尻腐れ病の心配がありますが、水やりに気をつけて今後も励もうと思います。
